Sortie Choux Pommes & Cie 

Le lundi après-midi 16 septembre, nous sommes partis à pied chez « Choux Pommes & Cie ». Guillaume Pellaumail nous a très gentiment accueilli dans sa micro-ferme bio et nous a offert un verre de jus de pomme.

Ensuite, il nous a expliqué ce qu’il faisait dans sa micro-ferme bio. Il nous a parlé des ruches qui sont importantes. Guillaume nous explique qu’il a besoin des abeilles pour butiner les fleurs de ses fruits et légumes et les polliniser. Il a aussi des moutons qui remplacent les tondeuses et des poules qui donnent des œufs. Cela lui permet aussi d’avoir du bon engrais pour ses légumes.

Guillaume nous a appris à reconnaître puis à classer différents légumes par famille botanique comme par exemple les cucurbitacées. Nous avons appris qu’il y avait des légumes fruits comme le melon, la tomate, la pastèque.

Nous sommes ensuite allés visiter le potager et les serres. Guillaume nous a expliqué qu’il mettait des bâches sur ses choux et salades pour ne pas avoir de chenilles. Il nous a montré l’endroit où il faisait ses semis en hiver. Les tomates sous la serre sont énormes et les derniers melons ont l’air très bons ! Nous avons observé un ancien nid de guêpe que Guillaume avait trouvé.

Il nous a donné une mission et si nous réussissions nous aurions une surprise : désherbez les rangs de carotte. Guillaume nous explique que c’est un légume difficile à cultiver dans le jardin car souvent la graine n’a pas le temps de germer avant l’arriver de toutes les mauvaises herbes. Nous nous sommes appliqués même si certaines carottes n’ont pas résisté à notre passage.

Mission réussie ! La surprise : dégustation à volonté de tomates cerises ! Elles étaient très grosses et bonnes ! Merci beaucoup Guillaume pour cette visite et la découverte de « Choux Pommes & Cie ».